سوسة
Souse هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 5 رطل من أقدام الخنازير، مقطعة إلى قطع مقاس 1 بوصة، و2 رطل من آذان الخنازير، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة، و2 رطل من ذيول الخنازير، مقطعة إلى قطع مقاس 1 بوصة (اختياري)، و1 جرة صغيرة مكعبات بيمينتو و3 ج. خل أو أكثر حسب الرغبة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اطبخي القدمين بالماء (لتغطيتها) والملح والفلفل وكوب من الخل لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
ثم أضف جميع المكونات الأخرى واطهيها حتى تنضج جميع اللحوم إلى درجة النضج المطلوبة.
يقدم للجمهور ويؤكل بالشوكة حيث أن القدمين ستنضج في الغالب من العظام.
يعد هذا جيدًا للغاية ويتم تقديمه مع Hoppin 'Jack (البازلاء ذات العين السوداء والأرز ولحم الخنزير المقدد) والخضر والبطاطا المسكرة والسلطة وخبز الذرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً