Sauerteigstarter

Sauerteigstarter

⏱️ Fertig in 1h 20m 🥄 Vorbereitung 8 min 🔥 Kochzeit 1h 12m 👥 4 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Sauerteig-Vorspeise ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. ungesiebtes Mehl, . Trockenhefe, . Zucker und c. Mit warmem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Zucker und Trockenhefe in einer großen Schüssel vermischen.

Nach und nach warmes Wasser hinzufügen und glatt rühren.

Mit Frischhaltefolie abdecken.

2 Tage an einem warmen Ort stehen lassen.

Um es im Brotrezept wie angegeben zum Auffüllen des Starters zu verwenden, fügen Sie dem restlichen Starter 1 1/2 Tassen Mehl und 1 Tasse warmes Wasser hinzu.

Schlagen, bis alles glatt ist.

Abdecken und an einem warmen Ort aufbewahren.

Vor Gebrauch umrühren.

Wenn Sie es eine Woche lang nicht verwenden, entfernen Sie 1 1/2 Tassen Starterkultur und befolgen Sie die Anweisungen zum Nachfüllen.

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