Sauerteigstarter
Sauerteig-Vorspeise ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. ungesiebtes Mehl, . Trockenhefe, . Zucker und c. Mit warmem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Mehl, Zucker und Trockenhefe in einer großen Schüssel vermischen.
Nach und nach warmes Wasser hinzufügen und glatt rühren.
Mit Frischhaltefolie abdecken.
2 Tage an einem warmen Ort stehen lassen.
Um es im Brotrezept wie angegeben zum Auffüllen des Starters zu verwenden, fügen Sie dem restlichen Starter 1 1/2 Tassen Mehl und 1 Tasse warmes Wasser hinzu.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Abdecken und an einem warmen Ort aufbewahren.
Vor Gebrauch umrühren.
Wenn Sie es eine Woche lang nicht verwenden, entfernen Sie 1 1/2 Tassen Starterkultur und befolgen Sie die Anweisungen zum Nachfüllen.
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