サワードウブレッドスターター
サワードウブレッドスターターは印象的なディナーです。 1/2cで作りました。インスタントポテト、1/2 c。砂糖、1パック。酵母、２ｃ．温水と小さじ2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
よく混ぜますが、こねないでください。
蓋をして約8時間発酵させます。サイズが2倍になるはずです。
起き上がってからパンチダウン。
3つの部分に分けます。
台の上に小麦粉を少し入れ、生地を数回こねて泡を出します。
油を塗ったパン型に入れます。
パンの表面に軽くスプレーします。
8時間または2倍の大きさになるまで発酵させます。
表面が茶色になるまで、325°で25分間焼きます。
焼き上がったらすぐに型から取り出し、ペーパータオルの上に置いて冷まします。
これを使ってロールケーキを作ることもできます。
スプレーしたマフィン型で、同じ温度で短時間で焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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