Entrante de pan de masa madre
El entrante de pan de masa madre es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. papas instantáneas, 1/2 c. azúcar, 1 paquete. levadura, 2 c. agua tibia y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezclar bien, pero no amasar.
Tapar y dejar reposar unas 8 horas. Debería duplicar su tamaño.
Después de levantarse, golpee hacia abajo.
Separar en 3 partes.
Ponga un poco de harina en la encimera y amase la masa unas cuantas veces para que salgan las burbujas.
Poner en moldes para pan que hayan sido rociados con aceite.
Rocíe ligeramente la parte superior de los panes.
Deje reposar durante 8 horas o hasta que duplique su tamaño.
Hornee a 325° durante 25 minutos, hasta que la corteza superior esté dorada.
Retirar de los moldes poco después de hornear y colocar sobre una toalla de papel para que se enfríe.
Esto también se puede utilizar para hacer panecillos.
Hornear en moldes para muffins rociados, por menos tiempo, misma temperatura.
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