Rezept für Sauerteigbrot
Das Sauerteigbrot-Rezept ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Zucker, 1/2 c. Öl, 1 1/2 TL. Salz, 1 c. Vorspeise und 1 1/2 c. Mit warmem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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In einer großen Schüssel einen festen Teig aus den Zutaten herstellen.
Verwenden Sie Plastik- statt Metallnäpfe.
Eine weitere Schüssel einfetten.
Geben Sie den Teig hinein und wenden Sie ihn mit der geölten Seite nach oben.
Leicht mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht fest werden lassen.
(Nicht in den Kühlschrank stellen.)
Dieser Teig geht stark auf, verwenden Sie daher eine sehr große Schüssel.
Am nächsten Morgen ausschlagen und ein wenig kneten.
In 2 Teile teilen.
Jeden Teil auf einem bemehlten Brett einige Male (8 bis 10 Mal) kneten.
🍷 Perfekte Kombinationen
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