Pão De Fermento
Pão Sourdough é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. fermento seco ativo, 1 1/2 xícara. água morna, 1 c. massa inicial, 2 colheres de chá. sal e 2 colheres de chá. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Para fazer massa inicial
Dissolva 1 pacote de fermento seco ativo em 1/2 xícara de água morna.
Junte 2 xícaras de água morna, 2 xícaras de farinha de trigo peneirada e 1 colher de sopa de açúcar.
Bata até ficar homogêneo.
Cubra com gaze.
Deixe repousar em temperatura ambiente por 5 a 10 dias, mexendo 2 ou 3 vezes ao dia.
(O starter terá um cheiro "fermentado" e não azedo.)
Cubra e leve à geladeira a entrada até a hora de fazer pão.
🍷 Combinações Perfeitas
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