酵母面包
酸面包是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。启动器,1/3 c。糖,2 1/2 茶匙。盐,1/2 c。油和 1 1/2 c。温水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在一个大碗中,混合所有成分。
给大容器涂上油脂;把面团放进去,然后把上面涂上油脂。
用箔纸覆盖;静置过夜。
请勿冷藏。
第二天早上,打卡并分成3部分。
将每个部分在撒有面粉的表面上揉捏 8 至 10 次。
放入抹好油的烤盘中;刷油。
盖上蜡纸;发酵4到6小时。
325°烘烤30至40分钟。在顶部刷上融化的黄油。
可以冷冻。
如果在工作日将面包放入平底锅中发酵,它可能会凝固一整天。
做了 3 个面包。
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