Хлеб на закваске
Хлеб на закваске — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 гр. закваски, 1/3 ст. сахар, 2 1/2 ч. л. соль, 1/2 гр. масла и 1 1/2 ст. теплой воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
В большой миске смешайте все ингредиенты.
Смажьте большую емкость маслом; положить тесто и перевернуть, чтобы смазать верх.
Накрыть фольгой; дайте постоять ночь.
Не охлаждайте.
На следующее утро обомните и разделите на 3 части.
Каждую часть вымесите на посыпанной мукой поверхности 8-10 раз.
Выложить в смазанные маслом формы для хлеба; смажьте маслом.
Накройте вощеной бумагой; дайте подняться от 4 до 6 часов.
Выпекать при температуре 325° в течение 30–40 минут. Смажьте верх растопленным сливочным маслом.
Можно заморозить.
Если в рабочий день положить хлеб в форму, чтобы он поднялся, он может застыть на весь день.
Получается 3 буханки.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий