Pan de masa madre
El pan de masa madre es una cena medianamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. hojuelas de papa, 1/2 c. azúcar, 1 c. agua, 1/2 c. aceite y 1 1/2 c. agua tibia, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Para empezar, combine hojuelas de papa, azúcar y 1 taza de agua. Deje 1 taza de iniciador todo el día.
Esa noche, ponga la taza de entrante en un bol grande.
Agrega aceite, 1 1/2 tazas de agua tibia y sal. Dejar reposar toda la noche.
A la mañana siguiente, agregue la harina para pan y trabaje con las manos; formar una bola redonda.
Dejar reposar todo el día hasta que duplique su tamaño.
Sepárelos para hacer dos panes. Poner en un molde engrasado y dejar reposar de una a dos horas o hasta que doble.
Cocine a 350° durante una hora y luego déjelo enfriar.
🍷 Maridajes Perfectos
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