Sauerrahm-Rhabarber-Kuchen

Sauerrahm-Rhabarber-Kuchen

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Sauerrahm-Rhabarberkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (9 Zoll) ungebackener Teighülle, 3 c. Rhabarber, geschnitten (frisch oder gefroren), 1 1/2 c. Zucker, 3 EL. Mit einer kleinen Portion Tapioka und einer Prise Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 450° vorheizen.

Rhabarber in die Teigschale geben.

Zucker, Tapioka, Salz, Ei und Sauerrahm verrühren.

Über den Rhabarber gießen.

15 Minuten backen.

Hitze auf 350° reduzieren und 25 bis 45 Minuten backen.

Die Füllung sollte fest und leicht gebräunt sein.

Es ist sehr sättigend und erfordert daher eine tiefe Schüssel.

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