كعكة الكريمة الحامضة (الوصفة الفائزة)

الزبدة والسكر هذا الترتيب: كل الزبدة، 1/2

1 كوب سكر وبيضة واحدة. مزيج ومواصلة العملية المخلوطة، والضرب جيدا.

نخل الدقيق 3 مرات. أضف إلى خليط البيض مع القشدة الحامضة (1 كوب دقيق مع جزء من القشدة الحامضة)؛ كرري الخلط على سرعة متوسطة بالخلاط الكهربائي.

الصودا؛ يمزج.

أضف النكهة.

تصب في مقلاة مدهونة جيدا. يُبطن الجزء السفلي من القالب بورق الشمع المدهون. تُخبز في الفرن على حرارة 325 درجة لمدة ساعة و15 دقيقة.

قد يختلف وقت الخبز. تنضج الكيكة بإدخال عود أسنان خشبي وإخراجها جافة.