Sauerrahm-Pfundkuchen
Sauerrahm-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 3/4 c. Zucker, 1 c. Butter oder Margarine, 6 Eier, 3 c. gesiebtes Mehl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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In der Rührschüssel Zucker und Butter schaumig rühren, bis sie leicht und locker sind. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jedem Ei gut durch.
Mehl, Salz und Soda sieben; Abwechselnd mit Sauerrahm zur Rahmmischung geben und regelmäßig verrühren.
Extrakte und Vanille hinzufügen; gut schlagen.
In eine gefettete und bemehlte 10-Zoll-Rohrform oder zwei Brotkastenformen gießen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 1 1/2 Stunden lang backen oder bis die Kuchentests mit einem Zahnstocher abgeschlossen sind.
15 Minuten abkühlen lassen; aus der Pfanne nehmen.
Nach dem Abkühlen nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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