Quatre-quarts à la crème sure
Le quatre-quarts à la crème sure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de beurre, 3 c. sucre blanc, 6 gros œufs, 1 1/2 c. extrait de vanille et 1 c. extrait d'amande, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, et bien battre après chaque ajout.
Ajoutez les arômes. Ajoutez 1/2 cuillère à café de sel à la farine et tamisez.
Incorporer délicatement le mélange beurre, œufs et sucre.
Ajouter la crème sure en réservant 2 cuillères à soupe de crème sure et mélanger avec le bicarbonate de soude ; incorporer à la pâte et bien mélanger.
Beurrer et fariner un moule tubulaire de 10 pouces; verser la pâte et cuire au four à 325° pendant 75 minutes, plus longtemps si votre four est lent.
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