Tarte Au Citron À La Crème Sure
La tarte au citron et à la crème sure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. sucre, 3 c. fécule de maïs, 1 c. lait, 3 gros jaunes d'œufs et 1 c. zeste de citron finement râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger le sucre et la fécule de maïs dans une poêle moyenne.
Incorporer le lait jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les jaunes d'oeufs et fouetter jusqu'à homogénéité.
Incorporer le zeste et le jus.
Ajouter le beurre.
Cuire à feu moyen, en remuant constamment, 4 à 5 minutes ou jusqu'à épaississement.
Ne faites pas bouillir !!
Réfrigérer jusqu'à refroidissement.
Incorporer la crème sure et mettre dans un fond de tarte cuit et refroidi de 9 pouces.
🍷 Accords Parfaits
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