Rouleaux en éventail à la crème sure
Les rouleaux en éventail à la crème sure sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. levure sèche active, 1 c. eau tiède, 2 c. plus 1/2 c. sucre, divisé, 2 c. crème sure tiède et 2 œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans un bol, dissoudre la levure dans l'eau.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre; laisser reposer 5 minutes.
Dans un grand bol, mélanger la crème sure, les œufs, le beurre, le sel et le reste du sucre.
Incorporer la levure chimique, le mélange de levure et 4 tasses de farine jusqu'à consistance lisse.
Incorporer suffisamment de farine restante pour former une pâte molle.
Retourner sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6 à 8 minutes. Placer dans un bol graissé, en retournant une fois pour graisser le dessus.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double, environ 1 heure.
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