Sotangjon
Sotangjon é um jantar impressionante. Feito com 1/4 xícara. óleo de cozinha, 1/2 cabeça de alho amassado, 1 cebola às rodelas, 1 frango estufado aos quartos e 10 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Refogue o alho e a cebola em óleo bem quente.
Adicione os pedaços de frango e cozinhe por 5 minutos.
Despeje a água e acrescente os legumes. Deixe ferver.
Quando o frango estiver macio, retire do caldo e desfie a carne.
Coe o caldo.
Passe os vegetais por uma peneira para obter todo o sabor.
Tempere com sal, ajinomoto e patis.
Despeje a carne de frango, adicione taingang daga, cogumelo e sotangjon.
Ferva por 10 minutos.
Sirva quente com Biscocho.
🍷 Combinações Perfeitas
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