Sotangjon
Sotangjon es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. aceite de cocina, 1/2 cabeza de ajo machacada, 1 cebolla cortada en rodajas, 1 pollo para guisar cortado en cuartos y 10 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Saltear el ajo y la cebolla en aceite caliente.
Agrega los trozos de pollo y cocina 5 minutos.
Vierta agua y agregue las verduras. Dejar hervir.
Cuando el pollo esté tierno, retírelo del caldo y desmenuce la carne.
Colar el caldo.
Pasar las verduras por un colador para sacarle todo el sabor.
Sazona con sal, ajinomoto y patis.
Vierta la carne de pollo, agregue taingang daga, champiñones y sotangjon.
Hervir 10 minutos.
Sirva caliente con Biscocho.
🍷 Maridajes Perfectos
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