Caramelo de sorgo
Sorghum Taffy es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1/4 c. agua, 4 cucharadas. jarabe de maíz, 1 c. sorgo y 3 cucharadas. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Coloque los primeros 5 ingredientes en una cacerola de 3 cuartos.
Llevar a ebullición; cocine hasta que la mezcla haga un hilo (etapa de grieta suave).
Agregue refresco, revolviendo para mezclar bien.
Colocar en platos untados con mantequilla.
Deje enfriar hasta que se pueda manipular el caramelo.
Unte con mantequilla las manos y tire del caramelo hasta que tenga un color claro y esté demasiado rígido para seguir tirando.
Tira de cuerdas largas y retorcidas.
Cortar o romper en pedazos; envuélvalo en papel encerado o film transparente.
🍷 Maridajes Perfectos
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