Сопаипильяс (жареный хлеб)
Sopaipillas (жареный хлеб) — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 3/4 гр. мука, 2 ч. л. разрыхлитель, 1 ч. л. соль, 2 ст. укорочение и 2/3 в. холодной воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Просейте муку, разрыхлитель и соль в миску.
Добавьте шортенинг и крупно нарежьте.
Добавляйте воду постепенно.
Смешайте достаточно, чтобы скрепить.
Выложите на слегка посыпанную мукой доску и вымесите до получения однородной массы.
Накройте и дайте тесту отдохнуть 5 минут.
Затем раскатайте прямоугольник размером примерно 12 х 15 дюймов (тесто должно быть очень тонким).
Разрежьте на квадраты со стороной 3 дюйма.
Опускайте по несколько квадратов в глубокое, очень горячее масло.
Переверните квадраты 3–4 раза, чтобы они набухли равномерно.
Жарьте примерно по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Сопайпиллы раздуются, как маленькие подушечки. Подавайте горячий хлеб с маслом и медом.
Получается около 20.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий