Sopaipillas (gebratenes Brot)
Sopaipillas (gebratenes Brot) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Mehl, 2 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 2 EL. Kürzung und 2/3 c. Mit kaltem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Backpulver und Salz in eine Rührschüssel sieben.
Backfett hinzufügen und grob schneiden.
Nach und nach Wasser hinzufügen.
Mischen Sie genug, um zusammenzuhalten.
Auf ein leicht bemehltes Brett stürzen und glatt kneten.
Den Teig abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.
Anschließend zu einem Rechteck von ca. 30 x 38 cm ausrollen (der Teig sollte sehr dünn sein).
In 3-Zoll-Quadrate schneiden.
Lassen Sie jeweils ein paar Quadrate in tiefes, sehr heißes Öl fallen.
Drehen Sie die Quadrate drei- oder viermal um, damit sie gleichmäßig aufgehen.
Auf jeder Seite etwa 3 bis 4 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
Sopaipillas blähen sich wie kleine Kissen auf. Heißes Brot mit Butter und Honig servieren.
Ergibt etwa 20.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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