Solyanka(俄罗斯鱼汤,配刺山柑和洋葱)
Solyanka(一种带有刺山柑和洋葱的俄罗斯鱼汤)是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1 c 制成。干白葡萄酒,2 c.切碎的洋葱,2/3 c。切碎的芹菜,2/3 c。切碎的胡萝卜和 2 c.切碎的西红柿,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
在一个大汤锅中,加热酒。
加入洋葱,煮至软化。
加入芹菜、胡萝卜和西红柿,继续煮 5 分钟。
将黄瓜去皮、去籽并切片(约 1 1/2 杯);将鱼切成大块。
将两者加入汤中,再煮 3 分钟。
加水;煮沸。小火煮至鱼很容易剥落(约 10 分钟)。
关掉暖气。
添加剩余的成分并立即食用。
6人份。
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