سوليانكا (حساء السمك الروسي مع نبات الكبر والبصل)
سوليانكا (حساء السمك الروسي مع نبات الكبر والبصل) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 ج. النبيذ الأبيض الجاف، 2 ج. بصل مفروم 2/3 ج. كرفس مفروم، 2/3 ج. جزر مفروم و 2 ج. الطماطم المفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
في وعاء حساء كبير، قم بتسخين النبيذ.
يضاف البصل ويطهى حتى ينضج.
أضيفي الكرفس والجزر والطماطم واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق.
قشر الخيار وأزل البذور وقطعه إلى شرائح (حوالي 1 1/2 كوب)؛ قطع السمك إلى قطع كبيرة.
أضفهما إلى الحساء واطهيهما لمدة 3 دقائق أطول.
أضف الماء. جلب ليغلي. خففي النار واتركيه على نار خفيفة حتى تتقشر السمكة بسهولة (حوالي 10 دقائق).
أطفئ الحرارة.
أضف المكونات المتبقية وقدمها على الفور.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً