Weiche Hefebrezeln
Weiche Hefebrezeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 1 EL. Zucker, 1 1/2 c. mundgerechtes, zerkleinertes Weizengetreide, auf 1 Tasse zerkleinert, 1 TL. Salz und 2 1/2 bis 3 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Backofen auf 450° vorheizen.
Backblech einfetten.
In einer großen Schüssel Hefe und Zucker in Wasser auflösen.
Zerkleinertes Getreide zur Hefemischung hinzufügen; Fügen Sie Salz und so viel Mehl hinzu, dass ein weicher Teig entsteht.
Auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen.
5 Minuten kneten.
Den Teig in 12 Stücke teilen.
In 50 cm lange Stücke rollen und zu Brezeln formen.
Mit Eiweiß bestreichen und mit grobem Salz bestreuen.
16 bis 20 Minuten backen.
Zum Aufwärmen 5 Minuten bei 300° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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