Biscoitos macios de abóbora
Soft Pumpkin Cookies é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. açúcar granulado, 1/2 xícara. açúcar mascavo embalado, 1 c. margarina ou manteiga (mole), 1 c. abóbora enlatada e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça o forno a 350°.
Misture os açúcares e a margarina em uma tigela grande. Junte a abóbora, a baunilha e o ovo.
Junte os ingredientes restantes, exceto a cobertura e 1/2 colher de chá de canela.
Coloque a massa em uma colher de chá arredondada com cerca de 5 centímetros de distância em uma assadeira não untada. Asse por 10 a 12 minutos ou até dourar.
Misture a cobertura e 1/2 colher de chá de canela; biscoitos gelados.
Rende 4 dúzias.
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