Weiche Kürbiskekse
Weiche Kürbiskekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Kristallzucker, 1/2 c. verpackter brauner Zucker, 1 c. Margarine oder Butter (weich), 1 c. Dosenkürbis und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Zucker und Margarine in einer großen Schüssel vermischen. Kürbis, Vanille und Ei unterrühren.
Restliche Zutaten außer Zuckerguss und 1/2 Teelöffel Zimt unterrühren.
Lassen Sie den Teig mit abgerundeten Teelöffeln im Abstand von etwa 5 cm auf das ungefettete Backblech fallen. 10 bis 12 Minuten backen oder bis es leicht goldbraun ist.
Zuckerguss und 1/2 Teelöffel Zimt mischen; Frostplätzchen.
Ergibt 4 Dutzend.
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