Мягкое овсяное печенье

В средней миске взбейте сливочное масло, белый сахар и коричневый сахар.

Вбейте яйца по одному, затем добавьте ваниль.

Смешайте муку, пищевую соду, соль и корицу; перемешайте со сливочной смесью.

Накройте крышкой и охладите тесто не менее часа.

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

Смажьте противни для печенья жиром.

Скатайте тесто в шарики размером с грецкий орех и выложите на противень на расстоянии 2 дюймов друг от друга.

Разровняйте каждое печенье большой вилкой, смоченной в сахаре.

Выпекать 8–10 минут в предварительно разогретой духовке.

Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут, прежде чем переложить его на решетку для полного остывания.