नरम कठोर उबले अंडे
जब हम सलाद में नरम, मलाईदार जर्दी चाहते हैं तो कठोर उबले अंडे बनाने की मेरी अचूक विधि यहां दी गई है। भाप देने की विधि बहुत सटीक है, इसलिए आपको अंडों के आकार और आपके फ्रिज के तापमान के आधार पर अलग-अलग समय पर प्रयोग करने की आवश्यकता हो सकती है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक ढक्कन वाले 3-क्वार्ट सॉस पैन में पानी रखें।
तेज़ आंच पर रखें और धीमी आंच पर उबालें।
अंडों को सावधानी से पानी में रखें।
पैन को तुरंत ढक दें, आंच को मध्यम-तेज़ तक कम करें और 9 1/2 मिनट तक पकाएं।
पैन को आंच से हटा लें और अंडों को ठंडे बहते पानी से ठंडा करें, पानी को बाहर निकाल दें और अंडों के ऊपर तब तक ठंडा पानी चलाते रहें जब तक वे ठंडे न हो जाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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