Sofrito (tempero básico)
Sofrito(Tempero Básico) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. azeite ou óleo vegetal, 2 onças. presunto curado magro, picado, 1 cebola descascada e cortada em cubos, 1 pimentão verde picado e 3 pimentões doces picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em uma frigideira pequena, aqueça o óleo lentamente.
Adicione e doure o presunto cortado rapidamente em cubos.
Reduza o calor; adicione e refogue o restante dos ingredientes por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Deixe esfriar e guarde em pote Mason na geladeira.
Use conforme necessário para temperar sopas, ensopados, pimenta, feijão ou arroz espanhol.
Experimente e divirta-se!
🍷 Combinações Perfeitas
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