Name: सोफ़्रिटो (मूल मसाला)
Ingredients: 1 tbsp. जैतून या वनस्पति तेल; 2 oz. दुबला ठीक किया हुआ हैम, टुकड़ों में कटा हुआ; 1 प्याज, छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ; 1 हरी मिर्च, कटी हुई; 3 मीठी मिर्च, कटी हुई; 2 cloves लहसुन, छिला हुआ और कुचला हुआ; 6 ताजी सीताफल की पत्तियाँ; 1/4 tsp. सूखा अजवायन, कुचला हुआ; 1/2 tsp. नमक; 1/4 tsp. काली मिर्च; 1/4 c. टमाटर सॉस

सोफ़्रिटो (मूल मसाला)

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सोफ़्रिटो (बेसिक सीज़निंग) एक मामूली आसान डिनर है। 1 बड़े चम्मच से बनाया गया। जैतून या वनस्पति तेल, 2 औंस। लीन क्योर्ड हैम, टुकड़ों में कटा हुआ, 1 प्याज, छिला और टुकड़ों में, 1 हरी मिर्च, कटी हुई और 3 मीठी मिर्च, कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।