Sofrito (Basisgewürz)
Sofrito (Grundgewürz) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Oliven- oder Pflanzenöl, 2 Unzen. magerer Rohschinken, gewürfelt, 1 Zwiebel, geschält und gewürfelt, 1 grüne Paprika, gehackt und 3 süße Chilischoten, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer kleinen Bratpfanne das Öl langsam erhitzen.
Den schnell gewürfelten Schinken dazugeben und anbraten.
Hitze reduzieren; Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und braten Sie sie 5 Minuten lang an, wobei Sie gelegentlich umrühren.
Abkühlen lassen und im Einmachglas im Kühlschrank aufbewahren.
Nach Bedarf zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Chili, Bohnen oder spanischem Reis verwenden.
Experimentieren und genießen!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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