Dings d’ailes étouffés
Smothered Wing Dings est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec des anneaux d'aile de 3 lb, 2 pintes. eau, 3 cuillères à soupe. sel, 3 c. poivre noir et 1 1/2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mettez les ailes à tremper dans l’eau et le sel pendant environ 24 heures ou toute la nuit.
Après le trempage, rincez les ailes après avoir égoutté l'eau salée.
Saupoudrer les ailes de poivre noir et de poudre d'ail.
Mettez la farine dans le sac; secouer les ailes dans un sac de farine. Faire fondre le shortening jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Placer les ailes farinées dans le shortening chaud; faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Égoutter le shortening et verser 2 tasses d'eau sur les ailes et laisser mijoter dans une poêle couverte. Laisser mijoter jusqu'à ce que cela fasse une sauce.
Servir chaud.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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