Erstickte Flügelbeulen
Smothered Wing Dings ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 Pfund schweren Flügelbeulen, 2 qt. Wasser, 3 EL. Salz, 3 EL. schwarzer Pfeffer und 1 1/2 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Legen Sie die Flügelbeulen etwa 24 Stunden oder über Nacht in Wasser und Salz ein.
Spülen Sie nach dem Einweichen die Beulen am Flügel ab, nachdem Sie das Salzwasser abgelassen haben.
Die Flügelbeulen mit schwarzem Pfeffer und Knoblauchpulver bestreuen.
Mehl in einen Beutel geben; Flügelbeulen im Mehlbeutel schütteln. Backfett schmelzen, bis es heiß ist.
Bemehlte Flügelbeulen in heißes Backfett legen; goldbraun braten.
Lassen Sie das Backfett abtropfen, gießen Sie 2 Tassen Wasser über die Beulen an den Flügeln und lassen Sie es bei abgedeckter Pfanne köcheln. Köcheln lassen, bis eine Soße entsteht.
Heiß servieren.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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