Côtelettes de porc étouffées

Name: Côtelettes de porc étouffées
Yield: 6
Ingredients: 1 oignon, haché; 4 cloves ail écrasé; 6 (3/4 inch) côtelettes de porc épaisses; 1/2 cup eau; 1/3 cup farine tout usage; 1 (14.5 ounce) can bouillon de poulet sans gras; 1 tablespoon sauce brune

👥 6 portions 👁️ 2 vues

La sauce de cette recette est excellente avec n'importe quel plat d'accompagnement. C'est le préféré de mon fils de 15 ans !

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Dîner

📊 En un coup d'œil

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 oignon, haché

4 cloves ail écrasé

6 (3/4 inch) côtelettes de porc épaisses

1/2 cup eau

1/3 cup farine tout usage

1 (14.5 ounce) can bouillon de poulet sans gras

1 tablespoon sauce brune

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 187

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5.2g 7%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 175mg 8%

Glucides totaux 7.8g 3%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 0.9g

Protéines 25.8g 52%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faire revenir l'oignon et l'ail dans une poêle antiadhésive enduite d'un enduit végétal jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter les côtelettes de porc et faire dorer des deux côtés.

Ajouter 1/2 tasse d'eau et porter à ébullition.

Fouetter ensemble la farine, le bouillon de poulet et la sauce brunissante jusqu'à consistance lisse.

Ajouter à la poêle en remuant bien.

Couvrir et cuire à feu doux 30 à 45 minutes ou jusqu'à tendreté.