Задушенная курица
Задушенная курица — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 курицы среднего размера, разрезанной на 4 части и очищенной от кожи (по 2 окорока и бедер и 2 полугрудки; спинку и крылья оставьте для бульона), 1/4 стакана. сафлоровое масло, 1 большая луковица, нарезанная ломтиками, 2 измельченных зубчика чеснока и черный перец по вкусу — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
В глубокой кастрюле или жаровне обжарьте части курицы на масле. Слейте излишки масла; добавить лук, чеснок и специи.
Залейте курицу водой.
Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите примерно 2,5–3 часа.
Добавьте морковь и горошек. Крышка горшка; снова довести до кипения.
Затем уменьшите огонь и варите еще 20–30 минут.
Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий