闷鸡
闷鸡是一顿比较简单的晚餐。用 1 只中等大小的鸡肉制成，切成 4 块并去皮（2 块腿和大腿以及 2 块半胸肉；保留背部和翅膀作为高汤），1/4 c。红花油、1 个大洋葱（切片）、2 瓣大蒜、切碎和黑胡椒（适量），此食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在深锅或荷兰烤箱中，将鸡肉部分放入油中煎至棕色。倒掉多余的油；加入洋葱、大蒜和香料。
用水覆盖鸡肉。
盖上锅盖，煮沸，然后小火煮约 2 1/2 至 3 小时。
添加胡萝卜和豌豆。盖上锅盖；重新煮沸。
然后降低火力，再煮 20 至 30 分钟。
做 4 份。
🍷 完美搭配
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