دجاج مخنوق
الدجاج المخنوق هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من دجاجة متوسطة الحجم، مقطعة إلى 4 قطع ومنزوعة الجلد (2 ساق وفخذين وقطعتين نصف صدر؛ مع الاحتفاظ بالظهر والأجنحة للمرق)، 1/4 ج. زيت القرطم، 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح، 2 فص ثوم، مفروم وفلفل أسود حسب الرغبة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في قدر عميق أو فرن هولندي، تُحمر قطع الدجاج في الزيت. صب الزيت الزائد. يضاف البصل والثوم والبهارات.
تغطية الدجاج بالماء.
غطي القدر واتركيه حتى يغلي، ثم اخفضي الحرارة واتركيه على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 2 1/2 إلى 3 ساعات تقريبًا.
أضف الجزر والبازلاء. وعاء الغطاء؛ يعود ليغلي.
ثم خففي النار واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 إلى 30 دقيقة أخرى.
يجعل 4 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً