Frango Assado
Frango Sufocado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 frango médio, cortado em 4 pedaços e sem pele (2 coxas e coxas e 2 pedaços de meio peito; guarde as costas e as asas para o caldo), 1/4 xícara. óleo de cártamo, 1 cebola grande fatiada, 2 dentes de alho picados e pimenta preta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma panela funda ou no forno holandês, doure os pedaços de frango em óleo. Retire o excesso de óleo; adicione cebola, alho e especiarias.
Cubra o frango com água.
Tampe a panela e deixe ferver, depois abaixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 2 1/2 a 3 horas.
Adicione cenouras e ervilhas. Cubra o pote; deixe ferver novamente.
Em seguida, abaixe o fogo e cozinhe por mais 20 a 30 minutos.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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