Repollo asado
El repollo asado es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cabeza de repollo grande o 2 pequeñas, cortada en cuartos y sin corazón, 2 cebollas picadas, 4 dedos de ajo finamente picados, 3 cucharadas. grasa de tocino o aceite vegetal y 1/2 libra de puntas de costillas en escabeche, cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Remojar el repollo en agua.
Sacuda el exceso de agua y colóquelo en una olla con la grasa de tocino caliente o aceite.
Agregue los demás ingredientes y cocine a fuego lento durante 45 minutos.
Revuelva de vez en cuando.
Sirve 4.
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