Patatas dulces trituradas
El puré de batatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 libras de batatas (unas 6 grandes), 1/2 taza. jugo de naranja, 1/2 c. crema espesa, 4 cucharadas. (1/2 barra) de mantequilla sin sal, derretida y 1/4 c. Azúcar moreno claro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 375°. Frote las patatas; pínchalas varias veces con un cuchillo o tenedor y hornéalas durante 1 hora o hasta que estén muy blandas al pincharlas con un cuchillo.
Retirar del horno y tan pronto como estén lo suficientemente fríos como para manipularlos, sacar el interior.
Coloque la carne de batata en el bol de una batidora eléctrica equipada con un accesorio de paleta y agregue el jugo de naranja, la nata, la mantequilla, el azúcar moreno, la nuez moscada, la canela, la sal y la pimienta.
Mezcle hasta que estén combinados, pero no suaves.
Transfiera a una fuente para hornear.
Hornee durante 20 a 30 minutos hasta que esté completamente caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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