Zerdrückte Süßkartoffeln
Smashed Sweet Potatoes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund Süßkartoffeln (ca. 6 große), 1/2 c. Orangensaft, 1/2 c. Sahne, 4 EL. (1/2 Stange) ungesalzene Butter, geschmolzen und 1/4 c. Mit hellbraunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 375° vorheizen. Schrubbe die Kartoffeln; Stechen Sie sie mehrmals mit einem Messer oder einer Gabel ein und backen Sie sie 1 Stunde lang oder bis sie beim Einstechen mit einem Messer sehr weich sind.
Nehmen Sie sie aus dem Ofen und löffeln Sie das Innere heraus, sobald sie kühl genug zum Anfassen sind.
Geben Sie das Süßkartoffelfleisch in die Schüssel eines Elektromixers mit Rühraufsatz und fügen Sie Orangensaft, Sahne, Butter, braunen Zucker, Muskatnuss, Zimt, Salz und Pfeffer hinzu.
Mischen, bis alles gut vermischt, aber nicht glatt ist.
In eine Auflaufform geben.
20 bis 30 Minuten backen, bis es durchgeheizt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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