Costelinha Alemã Cozida Lentamente

Name: Costelinha Alemã Cozida Lentamente
Prep time: 25 min
Cook time: 500 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons farinha multiuso; 1 teaspoon sal; 1/8 teaspoon pimenta preta moída; 3 pounds costelas de boi; 2 tablespoons azeite; 1 cebola grande, fatiada; 1/2 cup vinho tinto seco; 1/2 cup molho de pimenta; 3 tablespoons açúcar mascavo embalado; 3 tablespoons vinagre; 1 tablespoon Molho inglês; 1/2 teaspoon mostarda seca; 1/2 teaspoon pimenta em pó; 2 tablespoons farinha multiuso; 1/4 cup água

⏱️ Pronto em 8h 45m 🥄 Prep 25 min 🔥 Cozimento 8h 20m 👥 6 porções 👁️ 8 visualizações

Tire a poeira da sua panela elétrica. Esta receita vale a pena. Adoro voltar para casa para uma refeição que espera!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Jantar

📊 Resumo

Preparo 25 min

Cozimento 8h 20m

Porções 6

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 589

% Valor Diário*

Gordura total 46.4g 59%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 471mg 20%

Carboidratos totais 15.4g 6%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 8.2g

Proteína 22.7g 45%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela pequena, misture 2 colheres de sopa de farinha, sal e pimenta.

Cubra as costelas com a mistura de farinha.

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto.

Costelinha marrom em azeite.

Em uma panela elétrica, misture a cebola, o vinho, o molho de pimenta, o açúcar mascavo, o vinagre, o molho inglês, a mostarda e a pimenta em pó.

Misture bem.

Transfira as costelas da frigideira para a panela elétrica.

Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas.

Remova as costelas e coloque o controle do fogão lento em alta.

Misture as 2 colheres de sopa restantes de farinha com 1/4 xícara de água e misture ao molho.

Cozinhe por 10 minutos ou até engrossar ligeiramente.