Manteiga de Maçã Cozida Lentamente
Manteiga de maçã cozida lentamente é um jantar fácil. Feito com maçãs de 6 libras, lavadas, descascadas e sem caroço, 3 a 4 xícaras. açúcar, 2 colheres de chá. canela, 1/2 colher de chá. cravo moído e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe as maçãs na panela elétrica em fogo alto até ficarem macias, mexendo ocasionalmente.
Adicione 3 a 4 xícaras de açúcar (dependendo da doçura das maçãs), 2 colheres de chá de canela e 1/2 colher de chá de cravo moído. Cobrir; cozinhe em fogo alto por 8 a 10 horas.
Remova a tampa durante a última metade do cozimento.
Mexa ocasionalmente.
Rende potes de 11 1/2 litro.
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