Haluski slovaque
Le Haluski slovaque est un dîner moyennement facile. Composé de 4 pommes de terre moyennes râpées, 2 œufs, 1 1/2 c. sel, environ 4 c. farine et chou finement hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Râper les pommes de terre; ajouter le sel, les œufs et la farine et bien mélanger.
Si la pâte est trop ferme, ajoutez un peu d'eau, 1/4 tasse ou plus.
Déposez de petites portions du bout d’une cuillère dans l’eau bouillante.
Cuire 7 à 10 minutes.
Égoutter et rincer à l'eau froide.
Servir avec du fromage cottage ou du chou frit.
🍷 Accords Parfaits
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