Haluski eslovaco
El haluski eslovaco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 papas medianas ralladas, 2 huevos, 1 1/2 cucharadita. sal, aproximadamente 4 c. harina y repollo, finamente picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Rallar patatas; agregue sal, huevos y harina y mezcle bien.
Si la masa está demasiado dura, agregue un poco de agua, 1/4 taza o más.
Deje caer pequeñas porciones de la punta de una cuchara en agua hirviendo.
Cocine de 7 a 10 minutos.
Escurrir y enjuagar con agua fría.
Servir con requesón o repollo frito.
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