Slowakischer Osterkäse
Slowakischer Osterkäse ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 13 Eiern, 1 qt. Milch, Prise Salz, 1 EL. Zucker und 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Eier leicht schlagen, damit das Eigelb zerbricht.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
In eine 2-Liter-Auflaufform geben und etwa 30 Minuten bei 350 °C im Ofen backen, bis die Konsistenz einer Vanillesoße erreicht ist. In ein Käsetuch geben.
Zusammendrücken und mit Kordel festbinden.
Hängen Sie es mehrere Stunden oder über Nacht an einen Gegenstand, bis es gut abgetropft ist. Nach dem Trocknen aus dem Käsetuch nehmen und im Kühlschrank aufbewahren.
In Scheiben schneiden und mit Schinken servieren.
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