Fígado bovino fatiado
Slivered Beef Liver é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra de fígado bovino, 1/4 xícara. margarina, 1 cebola grande fatiada, 1/2 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. pimenta em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Corte o fígado em fatias de 1/4 de polegada.
Derreta a margarina em uma frigideira de 25 centímetros.
Refogue as rodelas de cebola na margarina até ficarem macias.
(Não doure.)
Adicione o fígado; tempere com sal, pimenta em pó e pimenta. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos. Rende 4 porções.
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