Hígado de res en rodajas
El hígado de res en rodajas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de hígado de res, 1/4 c. margarina, 1 cebolla grande, en rodajas, 1/2 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. Chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Corte el hígado en rodajas de 1/4 de pulgada.
Derrita la margarina en una sartén de 10 pulgadas.
Saltee las rodajas de cebolla en margarina hasta que estén tiernas.
(No dorar.)
Agrega el hígado; sazone con sal, chile en polvo y pimienta. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos. Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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