स्लाइस ओ' लेमन पाई

चीनी, आटा और नमक मिलाएं। मक्खन या ओलियो में मिलाएं।

फेंटे हुए अंडे डालें, 1 चम्मच अंडे का सफेद भाग बचाकर रखें। कोमल होने तक मिश्रित करें। कटा हुआ नींबू, छिलका और चीनी का मिश्रण डालें।

पानी में घोलें. अच्छे से ब्लेंड करें. पेस्ट्री-लाइन वाले पैन में पलटें।

शीर्ष पर दूसरी पपड़ी डालें जिसे भाप से बाहर निकलने की अनुमति देने के लिए चीरा लगाया गया है। सील और बांसुरी किनारे. बचे हुए अंडे की सफेदी से ब्रश करें और चीनी और दालचीनी का मिश्रण छिड़कें। 400° पर 30 से 35 मिनट तक बेक करें। 6 सर्विंग्स देता है।