Katano Kasaine 制作的芥末酱裙牛排
Katano Kasaine 制作的芥末酱裙子牛排是一顿比较简单的晚餐。该食谱由裙边牛排、粗盐、黑胡椒、橄榄油和牛肉汤制成，提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
将牛排横向切成两半。用盐和胡椒调味。
在不粘锅或不锈钢锅中用中火加热橄榄油 1 分钟。加入 1 份牛排，煮至金黄色外皮形成，每面 4-5 分钟。将烤好的牛排转移到盘子上，然后对剩下的牛排重复上述步骤。如果锅太干，再加一点橄榄油。让牛排静置 3 分钟。
牛排静置后，转移到切菜板上，将盘子中积聚的肉汁倒回锅中，然后重新加热至中火。
加入牛肉汤，刮掉锅底的棕色碎片。加入芥末和黄油，搅拌直至混合。拌入刺山柑，煮 1-2 分钟，直至酱汁稍微变稠。
将牛排切成 1/4 英寸（6 毫米）的块，然后转移到餐盘中。将酱汁倒在牛排上，搭配米饭和西兰花。
享受！
🍷 完美搭配
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