Lasagne maigre (cuisson de lasagne aux courgettes)
La lasagne maigre (cuisson de lasagne aux courgettes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 lb de saucisse italienne, retirée du boyau, 5 c. farine non tamisée, 6 c. courgettes tranchées, 1 c. oignon haché et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Chauffer le four à 350°.
Faire sauter légèrement les saucisses; déposer au fond d'une cocotte profonde.
Cuire les courgettes et l'oignon dans une poêle avec du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas dorés.
Retirer du feu et mélanger 4 cuillères à soupe de farine avec le mélange de courgettes.
Dans un bol moyen, mélanger le fromage cottage, le fromage râpé, les œufs, le sel et 1 cuillère à soupe de farine. Verser uniformément sur le mélange de courgettes; étaler la moitié de la sauce tomate sur le tout.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.
Garnir de fromage Mozzarella.
Cuire encore 2 minutes.
Servir chaud.
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